Restaurant El Mesón Nerudiano

 El Mesón Nerudiano

CARTA 

Sugerencias….para compartir

Sebastiana…………. $14.000

Tártaro de ostiones, cebiche de camarones,

brochetas de atún, jaiba,

bocados de centolla y salmón ahumado

Pinchos de Cordero al romero…. $4.700.- 

Con salsa de Syrah

Machas a la parmesana…. $6.900.-

Vino blanco, mantequilla y queso parmesano

Empanadas de Leyda…. $5.100.-

Cuatro unidades: 2 rellenas de pollo y mostaza;

2 de queso con camarones

Cebiche de pulpo y ostiones… $8.700.-

Cebolla, cilantro, limoneta con aceite de oliva

Aji verde y páprika ahumada

…..de fondo

Caldillo de Congrio de la Oda…. $8.900.-

Pastel de Jaiba… $8.500.-

Preparado con antigua receta de Isla Negra

Atún…. $10.500

Grillado con sal gruesa y pimienta con salsa de mora

Cochinillo…. $6.200.-

Lomo acaramelado con salsa de ciruela

( En las sugerencias no se aplica descuentos y promociones )

Pincho Real

Espada con filete de res, cebollines y pimentones;

adobado con páprika ahumada, orégano, perejil

 Pincho Costero

Fino corte de novillo de campos orgánicos, camarones

y cebollines

 Pollo Camarón

5 Camarones ecuatorianos envueltos en filete de pollo rebosados

en aceite de oliva, con salsa agridulce acompañados

de arroz blanco y laminas de frutos frescos

 Cordero Patagónico

Bife de lechón molida con salsa de frutos del bosque

Mediterráneo

Lomo de ternera grillado acompañado de cebollines,

champiñones y arroz cúrcuma

 Caballero Solo

Lomo de novillo grillado con sal de mar y pimienta

 Pollo a la albahaca

Filete de pollo relleno de queso de cabra de Ovalle, 

Albahaca y especies

Ñoquis de Quínoa y Papa

con salsa de jaiba y queso parmesano

Raviolones

Rellenos de cordero, pimentón asado, zuccini y romero

Con salsa tomates naturales y queso parmesano

Ensaladas

Del Chef

Panqueque relleno de salmón ahumado, tomate, palmito,

palta, lechugas y salsa yogurt al eneldo

Mediterránea

Jamón serrano, zuccini, lechugas loloverde, aros de cebolla

Crocantes de manzana, pepinillos agridulces, alcachofa, berro y rucula

Mejor…. bien acompañado

Salsas

De Champiñones

 De Camarones

 De Cilantro

 A La Pimienta

 Ensaladas

Palta y tomate

 Lechuga, rùcula y berro

 Palta, palmitos y ciboullete

 Chilena: tomate, cebolla y cilantro

Mixta: tomate, palta, lechuga, rucula.

 Verduras salteadas en aceite de oliva extra virgen

Papas

Campesinas al Merkén

 A la mantequilla

 Fritas

 A la crema, salteadas al oliva con cebollín y al chardonnay

…Para endulzar el alma

Neruda

Turrón de Vino con nueces

Postre favorito del Poeta

Miró

"Crema Catalana"

Tradicional postre de la Tasca Mediterránea

Theodorakis

Flan casero de coco

Picasso

Sorbete de limón y menta

Pablova

Nido de merengue con salsa de frutos del bosque

Empanadita de Higo

Rellena de higos, avellana y pistacho

con salsa de yogurt natural

Panqueque Celestino

Relleno con manjar , nueces y helado

Poquito de aquí, poquito de allá

Degustación de postres para compartir

Frutas de la Estacion

Marquisse

Delicado mousse de chocolate belga, frutos confitados y salsa de berries